IKEA es una empresa multinacional sueca conocida por su amplia gama de productos para el hogar, que incluyen muebles, decoración, artículos para el hogar y accesorios. Fundada en 1943 por Ingvar Kamprad, IKEA se ha convertido en una de las marcas más reconocidas a nivel mundial en el sector del mueble, con tiendas en más de 50 países.

En cuanto a su posicionamiento en sostenibilidad, IKEA ha realizado esfuerzos significativos para integrar prácticas sostenibles en todas sus operaciones. Esto incluye el compromiso de utilizar materiales renovables y reciclados en sus productos, la adopción de prácticas de producción respetuosas con el medio ambiente, la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y el fomento de la energía renovable. Además, IKEA se ha comprometido a promover la igualdad de género y a mejorar las condiciones de trabajo en toda su cadena de suministro. Estos esfuerzos han contribuido a posicionar a IKEA como una marca líder en sostenibilidad dentro de la industria del mueble y el hogar.

Iniciativa Food is Precious 

• Uno de estos esfuerzos ha sido su iniciativa Food is Precious, desplegada en el año 2016 en todos sus establecimientos (aproximadamente 500 a nivel internacional) con el objetivo de reducir el desperdicio de alimentos en sus restaurantes. El derroche de comida es un asunto que inquieta a la organización, por lo que decide integrarlo en la política de sostenibilidad de la empresa. 
• La compañía necesita cuantificar y medir el desperdicio de alimentos para tomar decisiones estratégicas, por lo que la ejecución de la campaña Food is Precious implica la incorporación de balanzas inteli­gentes a los cubos de basura de los restaurantes para pesar la comida que se tira. Los resultados hablan por sí solos: ahorro del desperdicio de más de 20 millones de comidas y 36.000 toneladas de C02, en 2022. Sin embargo, un dato difícilmente cuantificable, pero con un alcance exponencial, ha sido el calado en consumidores y empleados.

¿Qué vas a descrubir en este caso? La importancia de...

• El compromiso de la plantilla
• La gestión de tiempos en comunicación 
• Le medición: imprescindible en la toma de decisiones. 

Si quieres conocer más acerca de la exitosa campaña en sostenibilidad de Ikea, te animamos a que te sumerjas en este Practices in Action donde analizamos el impacto de esta iniciativa.